Bienvenido al emocionante mundo del café, donde cada taza es una obra maestra y cada cliente, una oportunidad para crear experiencias memorables.
Este curso digital, "Trabaja como Barista Profesional", ha sido cuidadosamente diseñado para transformarte en un barista experto, equipándote con las habilidades y conocimientos necesarios para destacar en la industria del café.
Parte NO. 1 Presentación.
Parte No.2 Por qué convertirse en Barista.
Parte No.3 Modelo de tienda.
Parte No.4 Materia Prima.
Parte No.5 Iniciación al Barismo.
Parte No.6 El Expreso.
Parte No.7 Capuchino Perfecto.
Parte No.8 Capuchino Vertido Asistido.
Parte No.9 Capuchino Vertido Libre y Asistido.
Parte No.10 Capuchino Vertido Libre y Asistido ejercicio de jabón.
Parte No.11 Capuchino Vertido Libre y Asistido con Leche.
Parte No.12 Machiato.
Parte No.13 Flat White.
AParte No.14 Cafe Latte.
Parte No.15 Bombóm.
Parte No.16 Afogato.
Parte No.17 Cafe Bienes.
Parte No.18 Americano.
Parte No.19 Maridaje.
Parte No.20 Capuchino con Moca y Prensa Francesa.
Parte No.21 Aplicaciones.
Parte No.22 Baristas del mundo.
Parte No.23 Máquina de grupo.
Parte No.24 Costos.
Parte No.25 Diseños de puntos de venta.
Parte No.18 Americano.
Parte No.19 Maridaje.
Parte No.26 Eventos del mundo.
Parte No.27 ¿Se puede combinar cafe con licor?
Parte No.28 ¿Cómo puedo Reconocer las Características de mi Café?
Parte No.29 ¿Puedo Tostar yo el Café?
Parte No.30 ¿Debo tener Métodos en mi Cafetería?
Parte No.31 ¿Qué puedo hacer si no tengo una gramera?
Parte No.32 ¿Cómo puedo conservar mejor mi cafe?
Parte No.33 ¿Para qué sirve la valvula de alibio?
Parte No.34 ¿Se debe compactar sin ter el apoyo correcto de nuestro portafiltro?
Parte No.35 Despues de compactar mi cafe, ¿debo dar un golpe a mi porta flitro?
35 Lecciones guiadas paso a paso
Nivel: Básico - Intermedio-Avanzado
Entrenador destacado
Acceso multidispositivo 24/7
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Tengo 23 años de experiencia en el mundo del café; he trabajado en la compra, venta e investigación de mercados nacionales e internacionales de la industria del café de especialidad. Actualmente opero como analista sensorial para varios proyectos en Colombia y fuera del país. Soy analista sensorial profesional avalado por la SCA (Asociación de Café de Especialidades); Tostador Profesional certificado por SCA, Barista profesional SCA y AST (Authorized SCA Trainer). Durante casi 6 años, fui Q GRADER avalado por CQI (Instituto de Calidad del Café).
Estoy disponible siempre para tratar cualquier tema, procesos, variedades, curvas, experiencias, nuevas ideas, proyectos, emprendimientos y esto enmarca la diferencia entre el Gustavo Valderrama de hace 23 años, el Psicólogo (sí, muy pocos lo saben, pero soy psicólogo), y el de hoy, un emprendedor apasionado que decidió llevar hasta el más alto nivel de formación el mundo del café para poder multiplicarlo y crear una nueva cultura.
Al finalizar el curso obtendrás el certificado de finalización del entrenamiento.
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